一、专业要求

食品科学与工程、食品质量与安全、卫生检验与检疫；食品检验检测技术、理化测试与质检技术、生物检验检测技术等相关专业。

二、岗位职责

1.负责各类原辅料、化工产品、外包装及流程样品的取样、留样、理化与微生物检验；承接送检样品，开展退换酒、有奖瓶盖检验及各类产品鉴定并出具报告，分析微生物危害，为质量监控及纯生啤酒质控提供专业数据支撑。

2.准确录入检测结果至ERP系统，负责检验仪器维护校验；规范交接班、管控检验成本、承担新员工传帮带；组织检验项目及标准方法开发推广、啤酒品评，参与科研及酵母扩培，指导检查下属企业检验工作并出具样品检验报告。

3.完成CNAS相关工作，保障检验准确度，为CNAS复评审及飞行检查提供审核依据。