- 职位类别： 厨师/面点师
- 工作性质： 全职
- 学历要求： 学历不限
- 年龄要求： 不限
- 专业要求： 不限
- 工作经验： 不限
- 婚姻要求： 不限
- 工作地区： 越秀区
- 户籍要求： 不限
- 目前住地： 不限
工作职责
1、菜品制作：
（1）负责饭堂的菜品制作，精通中餐烹饪技术，主要熟练掌握粤菜菜系，能够独立完成各类菜品的烹饪，包括热菜、凉菜、汤品等，确保菜品色香味俱全，同时符合卫生品质标准。
（2）能够根据季节、节日和食材供应情况，创新和调整菜品，提供新的菜品建议和创意，满足多样化需求。
2、厨房管理：
（1)负责厨房的日常运营，包括食材的采验收、储存和使用管理，确保食材的新鲜度和质量，控制食材成本，避免浪费。
(2)合理安排工作流程，确保厨房的高效运转，提高工作效率和服务质量。
(3)维护厨房、食堂的清洁卫生，遵守食品安全法规和卫生标准，定期对厨房设备进行清洁和维护，确保厨房环境整洁、安全。
3、其他说明：
周一至周五8：30-13：00（只做午餐，约60人），周末双休，国家法定节假日按有关规定执行。享受节日福利、五险一金。
岗位要求
1、具有至少1-2以上同类或中大型餐饮机构厨师工作经验；
2、对机关单位食堂餐饮服务有深入理解，能够适应机关饭堂饮食特点；
3、具备良好的烹饪技能，能够制作多种菜系的菜肴；
4、熟悉食品卫生和安全知识，能够严格遵守食品安全规定；
5、具备一定的创新能力，能够开发心菜品，丰富饭堂菜单；
6、具备良好的团队合作精神和责任心，能够与团队成员和谐相处，共同完成工作任务；
7、身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证；
8、能够适应厨房工作环境，具有良好的身体素质和抗压能力；
9、服从上级安排分配，刻苦耐劳。
薪酬： 税后工资待遇为3583元
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